Hari ini, ada pemandangan tak biasa saat membuka halaman utama Google. Sebuah ilustrasi animasi ceria menghiasi logo raksasa mesin pencari itu. Ternyata, Google Doodle kali ini didedikasikan untuk salah satu minuman paling ikonik dan disukai di Indonesia: kopi susu gula aren.
Google menyebut doodle tersebut sebagai bentuk perayaan atas popularitas kopi modern khas Indonesia yang menggunakan pemanis alami dari gula aren. Deskripsi doodle itu bahkan menyebutnya sebagai “minuman kopi modern kesukaan orang-orang Indonesia, yang manisnya menggunakan gula aren tradisional.”
Visual yang ditampilkan Google tidak sekadar menggugah selera. Dalam ilustrasi itu terlihat secangkir kopi susu dengan lapisan warna yang menggoda, semburan uap hangat, gula aren meleleh di sisi gelas, hingga es batu yang memberi kesan menyegarkan. Nuansa ini benar-benar menghadirkan sensasi kenikmatan kopi secara visual.
Lebih dari sekadar gambar, doodle ini juga membawa cerita dan fakta menarik. Salah satunya, tentang pemecahan rekor MURI di Sumatra Selatan pada 2024 ketika 27.000 orang minum kopi secara serempak. Catatan itu membuktikan betapa kopi susu gula aren bukan hanya tren sesaat, tapi sudah menjadi bagian dari budaya kolektif masyarakat.
Minuman ini, yang juga dikenal dengan sebutan kopsuren, mulai naik daun pada era 2010-an. Perpaduan antara espresso atau kopi hitam dengan susu dan sirup gula aren ternyata sangat cocok dengan lidah orang Indonesia. Rasanya kaya namun lembut, manis alami tapi tidak berlebihan. Tak heran jika kemudian kopi susu gula aren menjelma menjadi menu andalan di berbagai kedai kopi modern hingga warung tradisional.
Google bahkan memberikan resep sederhana agar siapa pun bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Caranya cukup mudah. Larutkan gula aren dengan air panas hingga menjadi sirup kental, lalu tuangkan ke gelas. Setelah itu, tambahkan susu dan kopi perlahan agar tercipta efek berlapis yang cantik. Bisa dinikmati panas ataupun dingin.
Menariknya, popularitas kopi susu gula aren kini tidak lagi terbatas pada batas negara. Inovasi dari para pelaku industri kopi Indonesia serta peran media sosial membuat minuman ini dikenal hingga ke mancanegara. Banyak kafe di luar negeri mulai memasukkan kopi susu gula aren dalam daftar menu mereka. Ini adalah bukti bahwa cita rasa lokal Indonesia punya tempat di panggung kuliner global.
Google Doodle hari ini bukan sekadar penghormatan pada secangkir kopi. Ia adalah bentuk pengakuan atas warisan rasa, budaya, dan kreativitas anak bangsa. Sebuah kebanggaan yang patut dirayakan, tak hanya oleh pencinta kopi, tapi juga oleh siapa pun yang mencintai kekayaan kuliner Indonesia.
Jadi, tak ada salahnya menjadikan hari ini sebagai momen istimewa. Ambil waktu sejenak, nikmati kopi susu gula aren favorit Anda, dan rayakan manisnya inovasi lokal yang telah menggema hingga ke penjuru dunia.
